Cara Membuat Cake Lapis Kopi Mocha Kukus

Resep Dan Cara Membuat Cake Lapis Kopi Mocha Kukus


Cara Membuat Cake Lapis Kopi Mocha Kukus


BAHAN  - BAHAN :

  • 200 gram mentega
  • 50 ml susu kental manis
  • 14 kuning telur
  • 5 putih telur
  • 300 gram gula pasir
  • 1 sdt cake emulsifier, misalnya SP
  • 175 gram tepung terigu
  • 50 gram susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt pasta mocha
  • 1/2 sdt pasta coklat
  • 3 tetes pewarna kue warna kuning



CARA MEMBUAT :

Siapkan loyang dengan ukuran 25 x 10 x 7 cm, alasi dengan kertas roti lalu olesi dengan margarin, sisihkan.

Kocok mentega dan susu kental manis hingga lembut, sisihkan.

Kocok telur dan gula pasir hingga lembut, masukkan cake emulsifier, kocok kembali hingga mengembang ( step 1 ).

Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kocokkan mentega, aduk hingga rata, bagi adonan menjadi 3 bagian, setiap bagian diberi pasta mocha, pasta coklat, dan pewarna kuning, aduk rata masing - masing adonan ( step 2 ).

Tuang adonan coklat, kukus selama 10 menit, angkat, tuang adonan kuning, kukus selama 10 menit. angkat.

Tuang adonan mocha, kukus selama 25 menit atau hingga matang, angkat, keluarkan dari loyang, potong - potong dan sajikan ( step 3 ).
Cara Membuat Cake Lapis Kopi Mocha Kukus Cara Membuat Cake Lapis Kopi Mocha Kukus Reviewed by Nacan Nadista on 17:11 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.