Cara Membuat Cake Lapis Kukus Pandan VLA Kelapa

Resep Dan Cara Membuat Cake Lapis Kukus Pandan VLA Kelapa


Cara Membuat Cake Lapis Kukus Pandan VLA Kelapa

BAHAN - BAHAN :

  • 13 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 125 gram gula halus
  • 1 sdt cake emulsifier, misalnya SP
  • 80 gram tepung terigu
  • 40 gram susu bubuk
  • 125 gram margarin, lelehkan
  • Pasta pandan secukupnya

VLA KELAPA :

  • 650 ml santan
  • 40 gram tepung maizena
  • 60 gram tepung tergu
  • 125 gram gula pasir
  • 4 kuning telur
  • 1/2 sdt garam
  • 200 gram kelapa muda keruk



CARA MEMBUAT :

Kocok telur dan gula halus hingga lembut, masukkan cake emusifier, kocok kembali hingga mengembang.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata, tambahkan margarin dan pasta pandan, aduk rata kembali.

Tuang adonan kedalam tiga buah loyang ukuran 22 x 7 x 4 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin ( step 1 ).

Kukus selama 15 menit hingga matang, angkat.

Vla : Campur semua bahan vla kecuali kelapa, masak hingga matang, angkat masukkan kelapa, aduk rata ( step 2 ).


Penyelesaian : Ambil selembar cake, olesi dengan vla, lalu tumpuk kembali dengan cake kedua, olesi kembali dengan vla, tumpuk kembali dengan cake ketiga, tekan dan rapihkan bagian pinggirnya ( step 3 ).

Potong - Potong dan sajikan.
Cara Membuat Cake Lapis Kukus Pandan VLA Kelapa Cara Membuat Cake Lapis Kukus Pandan VLA Kelapa Reviewed by Nacan Nadista on 17:34 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.