Contoh Adonan Moscovis Fruit Lapis Panggang

Cara Membuat Lapis Legit Moscovis Fruit


BAHAN -  BAHAN :

    Contoh Adonan Moscovis Fruit Lapis Panggang
  • 700 gram mentega
  • 50 gram susu kental manis
  • 35 butir kuning telur
  • 10 butir putiih telur
  • 500 gram gula halus
  • 1/2 sdt cake emulsifier, misalnya SP
  • 175 gram tepung terigu
  • 25 gram susu bubuk
  • 75 gram sukade
  • 75 gram ceri merah, cincang kasar
  • 75 gram ceri hijau, cincang kasar
  • 50 gram kismis, cincang kasar
  • 50 gram kacang almond


CARA MEMBUAT :

Campur sukade, ceri merah, ceri hijau, kismis, dan almond, aduk rata, sisihkan.

Kocok mentega dan susu kental manis hingga lembut selama 25 menit, sisikan.

Kocok kuning telur, putih telur, gula halus, dan cake emulsifier hingga mengembang ( step1 ).

Masukkan kocokan mentega, kocok rata, tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata ( step 2 ).

Siapkan 2 buah loyang dengan ukuran 20 x 10 x 7 cm yang telah di alasi kertas roti dan di olesi margarin, tuangkan 1 sendok sayur adonan, panggang dengan api bawah selama 10 menit hingga kecoklatan, angkat, tuang kembali 1 sendok sayur adonan, panggang dengan api atas hingga kocoklatan.

Angkat lalu tekan - tekan, lakukan hal yang sama hingga 3 kali lapisan, setiap 3 lapis taburi dangan campuran buah kering ( step 3 ).

Lakukan hal yang sama hingga adonan habis, setelah adonan habis, gunakan api bawah dengan suhu 160 c selama 25 menit atau hingga matang, angkat.


Contoh Adonan Moscovis Fruit Lapis Panggang Contoh Adonan Moscovis Fruit Lapis Panggang Reviewed by Nacan Nadista on 15:35 Rating: 5

No comments:

Powered by Blogger.