Resep Dan Cara Membuat Kue Atau Roti Bobengka

Bahan - Bahan Untuk Membuat Kue Bobengka Dan Cara Mengolahnya


Resep bobengka singkong


BAHAN - BAHAN :

  • 200 ml air kelapa
  • 300 gram gula merah, sisir halus
  • 400 gram kelapa setengah tua, kupas, parut kasar
  • 350 gram tepung ketan
  • 150 gram kenari, cincang kasar
  • 100 ml santan
  • 1 sdt bubuk kayumanis
  • 1/4 sdt adas manis bubuk
  • Daun pisang secukupnya
  • Mentega untuk olesan

CARA MEMBUAT :

Rebus air kelapa dan gula merah sampai mendidih dan kental, angkat lalu saring, dinginkan ( step 1).

Aduk kelapa parut, tepung ketan, dan 100 gram kenari, aduk rata, tuang santan, aduk rata kembali ( step 2 ).

Tuang rebusan air kelapa sambill diuleni, masukkan kayu manis dan adas, aduk rata ( step 3 ).

Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang telah dialasi daun pisang dan diolesi margarin.

Taburkan dengan sisa kenari, panggang dengan suhu 180 c selama 60 menit atau hingga matang.
Resep Dan Cara Membuat Kue Atau Roti Bobengka Resep Dan Cara Membuat Kue Atau Roti Bobengka Reviewed by Nacan Nadista on 10:29 Rating: 5

2 comments:

Powered by Blogger.